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Misterchef
Articolo tratto dall'edizione in edicola il giorno 11/01/2018.

2018: nuovi locali vecchi cuochi

Cambio di stagione: il 2018 porta una ventata di nuove aperture di locali, dove approdano o firmano il menu chef più o meno stellati. Il più famoso è Massimo Bottura che da pochi giorni aggiunge ai suoi ristoranti modenesi l’Osteria Gucci in piazza della Signoria a Firenze. Un’altra star Carlo Cracco, chiusi i battenti dello storico locale di via Hugo, tra qualche settimana dovrebbe aprire il suo nuovo ristorante in Galleria a Milano. Sempre a Milano approda al Pont de Ferr il locale sui navig...continua
Rocco Moliterni
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